*صحة المواطن خط أحمر… نداء إلى المسؤولين بخنيفرة*

مع حلول فصل الصيف وارتفاع درجات الحرارة، وتزايد تنقل الأسر المغربية رفقة أطفالها الصغار، يصبح ضمان السلامة الصحية للمطاعم والمقاهي مسؤولية جماعية لا تقبل التهاون.
وفي هذا السياق، أود أنقل إلى الرأي العام ما عاينته صباح اليوم حوالي *الساعة الثامنة* بأحد المطاعم بمدينة *خنيفرة*. وأثناء قيام العاملات بأعمال النظافة وغسل أرضية المحل استعدادا لاستقبال الزبائن، تبين وجود *سبع دجاجات داخل الفرن*.
إن توقيت هذه المشاهدة، وارتفاع درجة الحرارة، يطرحان أكثر من علامة استفهام حول مدى احترام شروط التخزين والحفظ. فهل هي بقايا من اليوم السابق؟ وهل سيتم تقديمها للمواطنين؟
إننا لا نهدف إلى التشهير بأي مؤسسة، وإنما ننبه إلى خطورة الوضع، خاصة وأن الضحية الأولى في مثل هذه الحالات هم الأطفال وكبار السن.
لذلك نناشد *السيد عامل إقليم خنيفرة* و *المديرية الإقليمية للمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية ONSSA* إلى:
القيام بحملات تفتيش مفاجئة وصارمة على المطاعم والمقاهي بالإقليم.
تفعيل دور المراقبة وزجر كل من يتلاعب بصحة المواطنين.
فصحة المواطن ليست قابلة للمساومة، والوقاية خير من العلاج.